The Shocking Revelation of Rückwand Küche | Rückwand Küche

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Was heißt überhaupt „La Forchetta“? Roksana Mirella Gawlak lacht. „Diese Frage bekommen wir oft gestellt. Das ist Italienisch und heißt übersetzt „Die Gabel“, erzählt sie. Die sehe man auch im Logo der Pizzeria, das in großen Lettern an der weißen Fassade des Gasthauses prangt. Große Blumenkübel stehen am Eingang, im Gastraum mit mehr als 50 Plätzen wechseln sich rote Leder-Nischen mit braunen Stühlen und Tischen ab. Mit Steinen besetzt ist der Tresen, die Rückwand der Bar in unterschiedlich gefärbtes Licht getaucht. Davor arbeitet die 37-Jährige Polin, ihr Mann Marcin Jan Goralczyk steht derweil in der Küche und kocht.

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„Alles wird frisch zubereitet. Daher kann es mit dem Essen auch etwas dauern“, betonen beide. Sie haben schon in München gelebt und gearbeitet, in Italien, auch in Frankfurt (Oder). Dort wohnen sie noch, gehen auch die Tochter (11) und der Sohn (4) in Schule und Kita. Aber schon bald will die Familie ins Obergeschoss des Steinhöfeler Hauses umziehen.

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„Wir wollten schon viel früher eröffnen“, erzählt der gelernte Koch Marcin (40). Gefunden haben sie den einstigen Ulmenhof im Internet, vom Fürstenwalder Besitzer Tino Rockahr viel Unterstützung erfahren. Allerdings zogen sich die Baumaßnahmen bis ins neue Jahr. Nun gibt es das Restaurant seit einem Monat. „Es läuft gut. Viele Gäste haben wir schon begrüßt, viel Lob gehört, aber auch Skepsis wegen des Vorgängers“, erzählt die 37-Jährige. Sogar Stammgäste gebe es schon.

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Dass Gäste nicht nur aus der dem Umkreis, sondern bis aus Bad Saarow kommen, wissen sie zu schätzen. „Immerhin war Marcin zuletzt der Koch in der gut laufenden Petersdorfer Villa Monte Cristo“. Gemeinsam wollen sie in Steinhöfel ihr „La Forchetta“ zu einem Familienrestaurant etablieren. Rok­sanas Vater ist als Kellner und Hausmeister angestellt, dazu gibt es Aushilfen am Wochenende für Service und Küche. „Wir möchten, dass die Besucher sich hier wohlfühlen.“ Die Beiden wollen bleiben, gern das Haus auch kaufen. „Wir haben jahrelang für andere gearbeitet, jetzt wagen wir den Schritt in die Selbstständigkeit und haben hier unseren Platz gefunden, an dem wir alt werden wollen.“

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Wunderbar Rückwand Küche Holz Fotos Für Dein Dekorationen | Apthc2012 | Rückwand Küche
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Küchenrückwand Glas | Glasrückwand Küche - Spiegel21 | Rückwand Küche
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Ideengalerie | Leben & Wohnen mit Glas - Glasart | Rückwand Küche
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Gemütlich Rückwand Küche Ideen #4402 | Rückwand Küche
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rückwand küche selber machen | jtleigh.com - hausgestaltung ideen ..
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RITZL.COM - Mein eigenes Foto für die Rückwand in der Küche ..
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Rückwand für die Küche #küchenrückwand ©Schön & Wied..
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Rückwände | BK TECH - INNENAUSBAU | Rückwand Küche
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Fliesen rückwand küche | Rückwand Küche
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Wohnkultur Rückwand Küche Kuechenrueckwand #17464 Frische Haus ..
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Küchenrückwand Wandschutz Wandbild Spritzschutz Motiv Rückwand ..
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